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密度瓶法需要分别测量一定温度下相同体积的试样和蒸馏水的质量，试样的质量和蒸馏水的质量之比即为相对密度。 密度计法用密度计分别测定在一定温度下试样和蒸馏水的密度值，试验的密度值和蒸馏水的比值即为相对密度。不溶性杂质含量的测定 《动植物油脂 不溶性杂质含量的测定》规定了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。其原理为：用过量正己烷或石油醚溶解试样，对所得溶液进行过滤。...
不溶性杂质 insoluble impurity 油脂中不溶于石油温等有机溶剂的物质。 酸值 acid value 中和1g油脂中所含游离脂肪酸需要的氢氧化钾毫克数。 过氧化值 peroxide value 1kg油脂中过氧化物的毫摩尔数。 溶剂残留量 residual solvent content in oil 1kg油脂中残留的溶剂毫克数。 ...
不溶性杂质 insoluble impurity 油脂中不溶于石油温等有机溶剂的物质。 酸值 acid value 中和1g油脂中所含游离脂肪酸需要的氢氧化钾毫克数。 过氧化值 peroxide value 1kg油脂中过氧化物的毫摩尔数。 溶剂残留量 residual solvent content in oil 1kg油脂中残留的溶剂毫克数。 ...
④卡尔▪费休法：不适用于含有氧化剂、还原剂、碱性氧化物、氢氧化物、碳酸盐、硼酸等食品中水分测定GB5009.4-2016食品中灰分的测定①食品中总灰分的测定：适于于食品中灰分的测定(淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉)②食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定③食品中酸不溶性灰分的测定GB5009.5-2016食品中蛋白质的测定①凯氏定氮法：适用于各种食品中蛋白质的测定②分光光度法...
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