市场化的团体标准是破冰首选 目前,在农业农村部政策落地和减抗替抗案例推动过程中,存在一个必须面对的问题。 刘凤华介绍,《饲料原料目录》7.6项公布了117种食药同源天然植物饲料原料,但该目录除规定了117种原料及特征性描述外,其强制性标识要求存在空白。“这不仅影响到这些原料在市场上的流通、交易、使用,更不利于这些可饲用天然植物在减抗替抗、食品安全保障领域的推广。” ...
在附录B的附表中,列出了 "食品用天然香料"和"食品用合成香料"共1853种,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)中共有添加剂3000种左右,其中食品香料所占比例为60%左右,可见食品香料在食品添加剂中的重要性。 ...
按照我国现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定,除不得添加食品用香料、香精的食品名单和较大婴儿、幼儿配方食品以及婴幼儿谷类辅助食品规定了最大使用量外(较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5mg/100mL,婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g),食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用,法律、法规及安全标准另有规定的除外。 ...
因此,2011年台湾塑化剂事件后,为排查在香料香精中人为非法添加塑化剂行为,从实际出发,卫生部印发了《卫生部办公厅关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类最大残留量有关问题的函》(卫办监督函〔2011〕773号),单独规定了食品用香料香精中“塑化剂”残留量。 记者:如何科学制定食品中“塑化剂”标准?...
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