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开展餐厨废弃油脂制生物柴油课题研究科研成果转化，探索建立餐厨废弃油脂制生物柴油车用技术标准，在巴士集团100余辆公交车以及32辆环卫车开展餐厨废弃油脂制生物柴油混合燃料（B5、B10）的示范营运，已累计运行1400余万公里，总体运行正常，污染气体排放显著降低。推进B20生物柴油车用技术应用与研究课题开发，扩展餐厨废弃油脂制生物柴油在公交、环卫车辆及交通运输行业的应用。...
会议认为，各单位结合工作实际，切入不同主题、运用不同载体、把握不同时段，重点宣传“地沟油”治理的有效举措和工作成效，提高了社会对餐厨废弃油脂制生物柴油的认知度和认可度。 目前，上海全市餐厨废弃油脂产生单位申报率94.3%，与指定收运单位签约率96.3%，产生餐厨废弃油脂的餐饮服务单位油水分离器安装率达到99.4%，信息化监管覆盖率86.8%。...
不久前，位于上海市奉贤区和浦东新区的两个中石化加油站开放供应由“地沟油”炼制的B5生物柴油，每升售价比普通柴油便宜0.3元，这是全国首例餐厨废弃油脂制生物柴油进入成品油终端销售市场。 据介绍，历经去除杂质、化学反应、蒸馏等多道工序，可从餐厨废弃油脂中精制脂肪酸甲酯，也就是俗称的生物柴油。“地沟油”引起的食品安全和环境污染问题，也逐步看到了根治的曙光。 ...
这个答案在上海市食药监关于餐厨废弃油脂闭环管理与资源化利用实践的短片中揭示：现在的上海，每天都会有300多辆标识明显的餐厨废弃油脂收运车奔驰于数万个餐馆之间，依法收集各餐馆所产生的餐厨废弃油脂（即俗称的地沟油），运往监管部门指定的企业进行“变废为宝”的有序处置，这些地沟油通过资源化利用最终转变为生物柴油，被公交车、环卫车消耗。 ...
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