(10)修改了大肠菌群(滤膜法)、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌挑取用于确证性试验的可疑菌落数量; (11)附录B中增加了微生物检验水样的采样、保存的方法和要求。本次修订任务由江西省食品检验检测研究院和广东省食品检验所负责,并邀请五家专业技术机构进行方法标准实验室间验证工作。...
与GB 8538-2016版相比,微生物检测部分主要变化如下:1、铜绿假单胞菌增加了确证实验内容;2、增加了附录B微生物检验水样的采样、保存的方法和要求;3、产气荚膜梭菌修改了确证试验及计数方法和计数培养基;4、大肠菌群修改了多管发酵检验方法及适用范围。...
用纯化的绵羊产气荚膜梭菌D型(CP-D)抗体包被微孔板,制成固相抗体,可与样品中产气荚膜梭菌D型(CP-D)相结合,经洗涤除去未结合的抗原和其他成分后再与HRP标记的产气荚膜梭菌D型(CP-D)抗体结合,形成抗体-抗原-酶标抗体复合物,经过彻底洗涤后加底物TMB显色。TMB在HRP酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。...
4、结果解释及报告: 样品中产气荚膜梭菌的计算,基于被证实为产气荚膜梭菌菌落的百分数(例如10‐4稀释的平板中,平均有85个菌落,10个菌落中,有8个被证实为产气荚膜梭菌,那么每1g食品中产气荚膜梭菌数即为85×(8/10)×10000=680000),报告产气荚膜梭状芽胞杆菌数/g(mL) 。 ...
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