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为了研究蜂蜜产品在储存过程中蛋白质的变化,鲍会梅等研究先采用蜂蜜碳-4同位素鉴定国家标准(GB/T18932.1-2002)介绍的方法进行将样品中的蛋白质沉淀分离,然后再通过凯氏定氮法进行蛋白质含量测定。结果表明, 在储存过程中,天然蜂蜜蛋白质的含量不断下降; 温度越高, 蛋白质含量下降的速度越快,而假蜂蜜蛋白质含量随着储存时间的延长和储存温度的提高, 没有发生明显变化。...
…… 《高效液相色谱法测定沙格列汀原料药中3种差向异构体的含量》本研究建立了沙格列汀原料药中3种差向异构体的定量分析方法。...
食品成分分析在食品工业中,葡萄糖的含量是衡量水果成熟度和贮藏寿命的一个重要指标。已开发的酶电极型生物传感器可用来分析白酒、苹果汁、果酱和蜂蜜中的葡萄糖。其它糖类,如果糖,啤酒、麦芽汁中的麦芽糖,也有成熟的测定传感器。Niculescu等人研制出一种安培生物传感器,可用于检测饮料中的乙醇含量。这种生物传感器是将一种配蛋白醇脱氢酶埋在聚乙烯中,酶和聚合物的比例不同可以影响该生物传感器的性能。...
29蜂蜜中17-三十五烯含量的测定 气相色谱质谱法制订2021-01-29无机化工产品中砷测定的通用方法 第3部分:原子荧光光谱法制订2021-01-29天然气 含硫化合物的测定 第x部分:紫外吸收法测定硫化氢含量制订2021-01-29硅橡胶 苯基和乙烯基含量的测定 核磁共振氢谱法制订2021-01-29湿天然气流量测量 第2部分:湿气流量计测试和评价方法制订2021-01-29天然气 含硫化合物的测定...
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