T/FLCCX 003-2024
抚顺麻辣拌料

标准号

T/FLCCX 003-2024

发布

2024年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/FLCCX 003-2024

 

 

适用范围

本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料，经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料。  

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