T/SXJP 066-2023
冷鲜猪肉

Chilled Pork

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标准号

T/SXJP 066-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SXJP 066-2023

 

 

适用范围

3.术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 冷鲜猪肉是指在养殖过程中应用环境控制技术，采用可饲用天然植物营养保健调控技术 饲养的第三代杜长大猪，经屠宰加工后冷却处理的猪肉。 4 要求 4.1 感官要求 4.2 理化指标 4.3 污染物、农药残留、兽药残留限量

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