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5(1998) 含蔬菜的婴幼儿食品中硝酸盐及/或亚硝酸盐含量的测定(酶法)EN 12138 (1998) 水果及蔬菜汁中D-苹果酸含量的测定NAD 分光光度法.EN 12146 (1997) 水果及蔬菜汁中蔗糖含量的测定NADP 分光光度法EN 12631 (1999) 水果及蔬菜汁中D-乳酸及L-乳酸(盐)含量的测定NAD 分光光度法EN 12632 (1999) 水果及蔬菜汁中乙酸(盐)含量的测定...
凯氏定氮法是测定化合物或混合物中氮含量的一种方法。全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量测定,可以自动完成试剂定量添加、蒸馏、吸 收、滴定并输出测试结果。1.实验原理硝化棉在过氧化氢存在下,用氢氧化钠皂化,生成硝酸盐,以定氮合金将其还原成氨,用硼酸吸收后,再以盐酸标准滴定液进行滴定。 ...
全自动凯氏定氮仪与经典的凯氏定氮法原理是一致的,不过全自动凯氏定氮仪是在经典的凯氏定氮法的基础之上进行了完善和改进,使用它来测定小麦籽粒蛋白质含量,具有自动、省时、准确和减少环境污染等优点,因此全自动凯氏定氮仪也是目前广泛应用于各行各业中的重要检测仪器。...
由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。 凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。 ...
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