火龙果果干加工技术规程, 您可以免费下载预览页
火龙果烘干设备工艺: 烘烤时,注意烘房内两通道物料的平衡,使火龙果片受热均匀。设置火龙果干燥机的温度、湿度等参数及干燥方式。一般以55-75℃烘烤15-20小时效果最佳,直到干果含水量约为10%-15%。 火龙果烘干机的具体干燥过程可分为四个阶段: 一般用55℃-75℃烘15-20小时直至火龙果干含水量在10%-15%左右。 ...
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