UNE-EN ISO 18363-3:2022
动物和植物脂肪和油 通过 GC/MS 测定脂肪酸结合的氯丙二醇(MCPD)和缩水甘油 第3部分:使用酸酯交换的方法以及 2-MCPD、3-MCPD 和缩水甘油的测量

Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 3: Method using acid transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol (ISO 18363-3:2017)


 

 

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标准号
UNE-EN ISO 18363-3:2022
发布
2022年
发布单位
ES-UNE
当前最新
UNE-EN ISO 18363-3:2022
 
 

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