T/DFSCYXH 06-2022
东方黑山羊

被代替

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标准号

T/DFSCYXH 06-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

替代标准

T/DFSCYXH 06-2023

当前最新

T/DFSCYXH 06-2023

 

 

适用范围

3　品种来源及特性? 东方黑山羊是在东方独特的自然环境下，经过当地劳动人民长期的选择而形成的优良地方肉用品种。 4　体型外貌特征 东方黑山羊具有耐湿热、适应性好、抗病力强、成熟早以及肉质细腻鲜美、皮薄肉厚、膻味小等优点。东方黑山羊全身被毛多呈黑色，少数为麻色及褐色，被毛短密而有光泽。公母羊均有角，有髯，颈细长。背腰垂直，十字部高，胸稍窄。腹部膨大而不下垂，乳房多呈球形，多有赘生乳头。 5　生产性能 5.1  体重体尺 东方黑山羊平均初生重、3月龄断奶、6月龄、周岁平均体重分别为2.50?kg、8.00?kg、15.41?kg和25.50 kg。成年公母羊平均体重、体尺见表1。 表1 东方黑山羊成年公母羊体尺、体重测定值 性状　体高，cm　体斜长，cm　胸深，cm　胸宽，cm　腰角宽，cm　胸围，cm　体重，kg 公羊　53.57　58.62　28.76　15.72　13.52　77.06　51.30 母羊　48.38　56.79　26.35　14.53　13.37　68.32　48.50 5.2  屠宰性能 东方黑山羊屠宰性能见表2。 表2 东方黑山羊屠宰性能 参数　宰前重，kg　胴体重，kg　净肉重，kg　屠宰率，%　胴体净肉率，%　骨重，kg　内脏脂肪重，kg 平均值　31.07　14.47　10.07　51.69　72.76　2.08　1.64 5.3  繁殖性能 东方黑山羊性成熟早，羔羊初生后3个月就有性行为表现，5～6月龄性成熟，8～10月龄可以配种，种羊利用年限一般为5～8年。母羊发情周期为16～20?d，妊娠期为146～151?d，哺乳期一般为2.5个月。东方黑山羊可以终年发情，每年8、9月份发情配种较多，初产多单羔，经产母羊双羔概率增加，产羔率155%。  6  等级评定 6.1  评定时间 东方黑山羊的评定时间为6月龄、12月龄和24月龄。 6.2  评定内容 6.2.1 东方黑山羊体型外貌评定 东方黑山羊体型外貌的评定见表3。 表3 东方黑山羊体型外貌评定表 部位　评定要求　评分 　　公　母 整体结构　品种特征明显，体质结实，结构匀称；被毛多呈黑色，少数为麻色及褐色，被毛短密而有光泽；公羊雄壮，母羊清秀　25　25 头颈部　头大小适中，头、颈结合良好，颈细长。公母羊均有角，有髯　10　10 体躯部　背腰垂直，十字部高，胸稍窄。腹部膨大而不下垂　45　45 生殖器官　母羊乳房发育良好，乳房多呈球形，多有赘生乳头。公羊睾丸大小适中，左右对称，发育良好　20　20 合计　　100　100 　特级100～90，一级89～80，二级79～70 6.2.2 东方黑山羊体重体尺评定 东方黑山羊体重体尺评定见表4。 表4 东方黑山羊体重体尺评定表 月龄　性别　等级　体重，kg　体长，cm　胸围，cm 　6　公　特　23　40　56 　　一　19　36　52 　　二　15　32　48 　母　特　22　38　55 　　一　18　34　51 　　二　14　30　47 12　公　特　33　50　60 　　一　29　46　56 　　二　25　44　52 　母　特　32　48　58 　　一　28　44　54 　　二　24　40　50 24　公　特　50　54　75 　　一　46　50　70 　　二　42　46　65 　母　特　48　52　65 　　一　44　48　60 　　二　42　44　55 6.2.3 东方黑山羊繁殖性能评定 体型外貌和体重体尺等级达到二级以上的，以初产或第二胎产羔数作为繁殖等级评定。母羊繁殖性能评定分级标准见表5。 表5 母羊繁殖性能等级评定 等级　初产，只/胎　2胎，只/胎 特　≥2　≥3 一　1　2 二　-　1 6.2.4 东方黑山羊综合评定 根据体型外貌、体重体尺、繁殖性能等级，按照表6、表7分别对公、母羊进行综合评定。 表6 公羊综合评定等级 体重体尺等级　体型外貌等级　总评等级 特　特　特 特　一　特 特　二　一 一　特　一 一　一　一 一　二　一 二　特　一 二　一　二 二 　二　二 表7 母羊综合评定等级 体重体尺等级　繁殖性能等级　体型外貌等级　总评等级 特　特　特　特 一　特　特　特 特　特　一　特 特　一　特　特 一　一　特　特 特　二　特　特 二　特　特　特 一　特　一　特 二　一　特　特 二　特　一　一 特　特　二　一 一　特　二　一 特　一　一　一 一　一　一　一 二　一　一　一 特　一　二　一 一　一　二　一 二　二　特　一 一　二　特　一 特　二　一　一 一　二　一　一 二　二　一　一 二　特　二　二 二　一　二　二 特　二　二　二 一　二　二　二 二　二　二　二 7  生产性能测定 按照NY/T 1236的规定执行。 _________________________

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