T/GIEHA 025-2021
冷链食品全流程消毒方法指南

Technical guide for the whole process of cold chain food cleaning and disinfection

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标准号

T/GIEHA 025-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GIEHA 025-2021

 

 

适用范围

6.7.1　严格遵循说明书,按规定使用消毒剂。 6.7.2　不要混合使用不同类型消毒剂。 6.7.3　避免过度消毒。 6.7.4　特殊场合使用高浓度消毒剂,或长时间使用消毒剂时,要穿戴防护用品。 6.7.5　环境温度处于冷冻条件时，消毒剂应添加防冻剂。添加防冻剂的消毒剂效果满足《低温消毒剂卫生安全评价技术要求》的相关规定。 6.7.6　过氧化物类消毒剂为易燃易爆品，遇明火、高热、接触还原剂或金属粉末，均有燃烧爆炸危险，应妥善存储并使用。 6.7.7　含氯消毒剂为强氧化剂，不得与易燃物接触，应远离火源。 6.7.8　季铵盐类消毒剂不能与肥皂或其他阴离子洗涤剂通用，也不能与碘类或过氧化物同用。 6.7.9　裸露的食品（包括果蔬），消毒后食用前须用清水冲洗或浸泡去除残留的消毒剂。

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