非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/AHFIA 063-2022 前三页，或者稍后再访问。
您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。
点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......
浓香型白酒采用泥窖固态发酵、续槽配料、混蒸混烧的酿造工艺，生产周期为1年以上，其中发酵期为45-60天或60-90天，贮存期为1年以上。浓香型白酒的优质基酒出酒率依赖窖池年限，窖龄越老的窖池，窖泥质量越优，酒体在发酵过程中产生的香味物质越丰富。清香型白酒的生产周期为1年左右，其中发酵期为21天或28天，贮存期为1年以上。...
一、白酒的执行标准： 其主要是按香型分： GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒； GB/T 26760-2011 酱香型白酒； GB/T 10781.2-2006 清香型白酒； GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒； GB/T 20823-2007 特香型白酒； GB/T 10781.3-2006...
这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。...
酱香型白酒不是53度吗？这瓶酒怎么是52度？说好的酱酒大部分是53度呢？ 疑点四：背标信息在这瓶酒的酒背标上，可以察觉的玄机就更多了。（现在给大家30秒钟测试一下自己的找茬能力）。 答案揭晓 明明是酱香型的酒，原料竟然写着：水、高粱、小麦、糯米、豌豆。这实际是典型的浓香型白酒的原料。稍稍有点常识的酒友们都知道，酱香型的酒的原料是：水、高粱、小麦。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号