所以说,这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。另外,黄曲霉毒素的稳定性很强,一般温度难以将其杀灭,即使用100℃的温度进行20个小时的灭菌,也不一定将其彻底去除。 “黄毒”进入人体后,在肝脏中存留最多(是其他组织器官的5~15倍),因此对肝脏的损害也最大。...
2.27现磨谷物类饮品指以谷类、豆类等谷物为原料,经粉碎、研磨、煮制等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的谷物饮品。3通用要求3.1场所及设施设备3.1.1具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设施、设备,且布局合理。3.1.2定期维护食品加工、贮存等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。...
全谷物有营养,但摄入要适量。一是大多数全谷物富含膳食纤维,身体虚弱或肠胃术后患者不宜过多食用;二是有些全谷物中含有抗营养因子,如高粱中的单宁酸,吃多了会影响人体对蛋白质与矿物元素的吸收。来源:国家食品药品监督管理总局让检测成为一种消费,测量融入普通人生活!尽在“凡特网”请关注我们的微信公众号:凡特检测服务平台微信号:fantewang欢迎大家 收藏 和 订阅 !点击“阅读原文”...
此时,出塔口粮食具备较高温度,必须要在冷却至适宜温度的流寇中选取样品,才能保证三者温度基本一致。 结语 粮食含水率的准确性对粮食存储、加工等后续处理有非常重要的作用。刚收获的谷物含水量较高,容易产生发热发酵情况,导致粮食编制或发霉, 对粮食发芽率产生不良影响。为了提高粮食存储安全性和科学性,必须及时干燥处理收获后的谷物,保证谷物含水量符合安全储藏标准。...
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