《GB 1353-2018 玉米》规定了玉米的术语和定义、分类、质量要求和食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品玉米,但是,不适用于糯玉米、甜玉米及第4章分类规定以外的特殊品种玉米。这些国家标准均在2月1日正式实施。...
《GB 1353-2018 玉米》规定了玉米的术语和定义、分类、质量要求和食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品玉米,但是,不适用于糯玉米、甜玉米及第4章分类规定以外的特殊品种玉米。这些国家标准均在2月1日正式实施。...
目前,一些农业生产基地、储运企业,仍很难有针对性地对各类蔬菜进行包装、贮藏,往往为降低成本,运输贮藏采取粗放、简单包扎等就进入运输、贮藏流程,压根都没有独立包装,导致蔬菜没有得到很好的防护。 尤其是对于大批量混合运输的各类蔬菜,蔬菜会相互挤压,造成人为机械损伤,这就加快了果蔬的腐烂变质, 致使严重浪费。 陈卫认为,我国在推动农产品与食品产业高质量、差异化发展上,仍存在着一些问题待解。...
相关研究也表明,冷冻果蔬与新鲜果蔬相比,营养价值相同,甚至比一些新鲜果蔬的营养价值还高。因为,新鲜果蔬在被采摘后,经数天运输才能抵达厨房,尤其是当这些果蔬与热和光充分接触时,许多维生素和抗氧化物质会在运送过程中流失。冷冻食品的保存值得注意的是,冷冻食品的保存有讲究哦!1. 已解冻过的食物不宜再次冷冻。这是因为速冻和冷冻食品只是停止食物中的生化反应和细菌生长,并未杀死其中的细菌。...
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