DB3203/T 1044-2023
汴塘煎饼制作技艺
Biantang Pancake Making Techniques
- 标准号
- DB3203/T 1044-2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- 江苏省标准
- 当前最新
- DB3203/T 1044-2023
- 适用范围
- 本文件规定了汴塘煎饼制作技艺的术语和定义、原辅料要求、卫生要求、工艺要求和品鉴要求等。 本文件适用于汴塘煎饼制作。
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