2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB7718 预包装食品标签通则 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB/T17237 畜类屠宰加工通用技术条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 ...
显然,美国畜牧业协会将实验室培育的“人造肉”作为市场威胁,希望“牛肉”和“肉类”的定义仅限于以传统方式出生、饲养和屠宰的产品。密苏里州的立法也明确规定可以起诉以不当方式使用“肉类”一词的公司。关于什么可以称为肉类的争论不是只存在于美国。早在四月份,法国通过了一项法规,禁止非肉制品使用肉类或肉类参考术语。该法规最初针对用于模仿肉类的植物性产品,如素食香肠。...
3术语和定义3.1无害化处理本规范所称无害化处理,是指用物理、化学等方法处理病死及病害动物和相关动物产品,消灭其所携带的病原体,消除危害的过程。3.2焚烧法焚烧法是指在焚烧容器内,使病死及病害动物和相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。...
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