许多名优绿茶对原料要求十分严格,如紫芽、虫害芽、病变芽等均不采摘,而通常名优绿茶的嫩度也远优于普通茶。b. 名优绿茶制作精细程度高于普通茶。大部分名优绿茶都是以手工方式或手工与机械相结合的方式来加工的。目前高档名优绿茶,尚无加工全程均使用机械来完成的产品,虽然这是生产的发展方向。...
该项国际标准根据茶叶加工工艺和品质特征,将茶叶分为红茶(传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶)、绿茶(炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶)、黄茶(芽型、芽叶型)、白茶(芽型、芽叶型)、青茶(乌龙茶)、黑茶(普洱熟茶、其他黑茶)六大类。同时规定了茶叶关键加工工序的名词术语,如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的关键工序名词。...
有机茶的身份可通过“一签两证”(有机防伪标签、有机茶生产资质证书、有机茶产品质检报告证书)来识别。 据了解,为促进广西有机茶产业发展,2014年,国家有机茶栽培与加工综合标准化示范区建设在广西上林大明山农场万古茶园启动,正式开启“广西有机茶”标准化生产。...
通过生物科技新质生产力,实现生物酵素技术复配秸秆和畜禽粪污,制备出用于不同经济作物的高品质专用肥,推动畜禽粪污由“污”变“宝”的高附加值转变,助力湘西州黄金茶、柑橘等产业的可持续发展。...
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