油的酸度测定》GB/T 14489.3-1993《油料中油的游离脂肪酸含量测定法》GB/T 5530-2005《动植物油脂 酸值和酸度的测定》新标准GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》标准执行力度从表1中可以看出,原国标前缀均为GB/T,新国标采用的则是GB。...
用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突跃”为依据判断滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。...
作为高蛋白饲料原料,鱼粉中蛋白含量是检测其品质的重要指标,接下来的实验部分将为大家介绍凯氏定氮法测定鱼粉中蛋白质含量的方法。当当当当~海能实验室凯氏定氮法测定鱼粉中的蛋白质含量仪器与试剂1、仪器K1100F全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪,分析天平。K1100F全自动凯氏定氮仪 SH420F石墨消解仪 2、试剂硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠。...
SN/T 2115-2008《进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法》本标准适用于谷物、豆类、碾磨谷物产品、油籽油料、奶及奶制品、动物饲料中总氮含量和粗蛋白含量的测定。GB 5009.5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》第三法 适用于蛋白质含量在10 g/100 g 以上的粮食、豆类、奶粉、米粉、蛋白质粉等固体试样的筛选测定。...
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