DBS45/ 040-2017
食品安全地方标准 沙糕

Food safety local standard sand cake

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标准号

DBS45/ 040-2017

发布

2017年

发布单位

广西壮族自治区食品地方标准

当前最新

DBS45/ 040-2017

 

 

适用范围

DBS45/ 040-2017 食品安全地方标准 沙糕 DBS45/ 040-2017 食品安全地方标准 沙糕 本标准规定了沙糕的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以糯米、食糖为主要原料，糯米经磨粉加沙子炒制过筛后，添加或不添加食用油、芝麻、花生、红豆、绿豆、莲籽等原料制作的馅料，经调制、成型等传统工艺制成的糯米制品。 相关公告：广西壮族自治区卫生和计划生育委员会发布《食品安全地方标准 灭菌水牛乳》等9项标准的公告（2017年第2号）

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