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亮点二：修订了原料要求和理化检测方法（1） 原料要求在附录A部分新增食品用热加工香味料的原料和工艺要求；（2）理化检测2020版砷的指标仍然是≤3mg/kg，但修订了需要检测无机砷的情况。2014版要求“对含有来自海产品成分的食品用香精只测定无机砷含量,无机砷含量应≤1.5 mg/kg”，2020版中明确“当砷的含量大于此值时，再测定无机砷含量，无机砷含量应≤1.5 mg/kg”。...
食品包装材料中砷的检测方法铝制食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 5009.72-2003；不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 5009.81-2003；食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB/T 5009.78-2003；包装玻璃容器中铅、镉、砷、锑溶出允许限量 GB 19778-2005。...
后来，经过大量实验研究，发现海产品中存在的砷形态与陆生物种不尽相同，其大多存在砷形态为有机砷，例如砷糖、砷甜菜碱、砷胆碱等，其毒性很弱，甚至有报道研究为无毒砷形态；而毒性很强的无机砷含量比较低。所以我们在分析此类产品砷含量时，要加以区分有毒和无毒砷形态，制定出行之有效的检测方法。目前国内新修订现行的食品中无机砷检测国家标准GB5009.11-2014方法中采用联用方法分析测定无机砷。...
食品包装材料中砷的检测方法铝制食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 5009.72-2003；不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 5009.81-2003；食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB/T 5009.78-2003；包装玻璃容器中铅、镉、砷、锑溶出允许限量 GB 19778-2005。...
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