红茶是一种起源于中国福建武夷山地区茶农发明的的茗茶,又名“正山小种”。我国有着丰富的红茶资源种类,分布地区广泛。红茶中zui出名的要属我国特有的工夫红茶和小种红茶,国外的红茶也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。小种红茶:中国红茶的鼻祖。起源16世纪,zui早为武夷山一带发明的小种红茶。工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。...
与其它茶相比,红茶预防心血管疾病的功效较好红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶 红茶·冲泡之道高水温浸泡能够促进红茶中有益成分溶出,因而泡红茶最好用刚煮沸的水,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间以3~5分钟为佳。高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。...
前言川红工夫是我国重要的红茶代表之一,主产于川南宜宾,以早白尖、巴渝特早等茶树品种嫩梢加工制作,具有橘糖香气。随着宜宾红茶产业的快速发展,宜宾茶区逐渐开始使用黄观音鲜叶加工工夫红茶,其品质与传统川红工夫截然不同,在香气方面具有特殊的花果香,形成了独特的风格。...
时任云南省省长和志强将“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送给伊丽莎白二世。从此,滇红茶进入英国皇室。据说,英国女王伊丽莎白二世将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。当日,威廉王子结束关于野生动物保护的演讲后,云南省人大常委会副主任刀林荫代表云南省向威廉王子赠送陶艺包装的滇红工夫红茶“中国红”。滇红茶再次成为中英交流的见证。...
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