二乳制品中维生素测定的解决方案——陈静沃特世应用方案解决中心应用工程师陈静主要介绍了乳制品中水溶性维生素和脂溶性维生素测定的两个实际解决方案:ACQUITY Arc + QDa 测定婴幼儿奶粉中的水溶性维生素;2D中心切割技术测定奶粉中的脂溶性维生素ADE。...
主要内容包括:乳制品分析时如何更好地保留核苷酸简单、高效地进行黄曲霉毒素检测如何得到更稳定的牛磺酸分析结果如何测定水溶性维生素2婴幼儿配方粉中乳清蛋白的分析本讲座将介绍乳清蛋白的检测方法,并从特性肽定量角度和多肽定量分析方面介绍乳清蛋白检测的液质联用方法。...
奶粉包装的发展趋势1.无苯油墨、醇溶性油墨将成为奶粉包装印刷的主流趋势随着人们环保、健康意识的增强,以及对溶剂残留量强制政策的出台,苯溶性油墨将无法满足奶粉包装的要求,逐渐地被无苯油墨和醇溶性油墨取代。实际上,现在几家比较大的包装生产企业已经很少使用苯溶性油墨了,它们大部分都在使用无苯油墨,甚至是更为环保的醇溶性油墨。...
前言维生素A、维生素D和维生素E是维持机体正常代谢和机能所必需的脂溶性维生素。由于人和动物不能合成维生素,必须依赖食物来提供足够的维生素。而牛奶、配方奶粉等乳制品是脂溶性维生素强化的重要形式之一,因此对其准确测定显得尤为重要。国家现行标准《GB 5009.82-2016》覆盖了婴幼儿食品、乳品等多种食品,实现了维生素A、D、E的含量测定。...
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