T/RDLX 001-2019
如东县粮食行业协会团体标准

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标准号

T/RDLX 001-2019

发布

2019年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/RDLX 001-2019

 

 

适用范围

表1　质量指标要求项目　指标要求 项目　指标要求 碎米　总量/%                   ≤　5.0 　其中 小碎米含量/%        ≤　0.3 加工精度　精碾 垩白度/%                      ≤　6.0 色泽气味　正常 不完善粒/%                    ≤　1.0 黄粒米/%                      ≤　0.2 异品种率/%                    ≤　2.0 杂质　总量/%                   ≤　0.1 　其中砂土、石子、玻璃、塑料等　不得检出 水分1/%                       ≤　15.5 直链淀粉含量（干基）/%           　8.0~15.0 蛋白质含量(干基)/%               　6.0~8.5 食味值/分                     ≥　80 注1：企业应根据产品销售区域与季节，在此限量的基础上确定产品在一定期限内能够安全保质的水分含量的最大限量。 表2  如东大米安全指标序号　项目　指标 1　无机砷（以As计） / mg/kg           ≤　0.1 2　汞（以Hg计）/ mg/kg                ≤　0.01 3　铅（以Pb计）/ mg/kg                ≤　0.2 4　镉（以Cd计）/ mg/kg                ≤　0.1 5　铬（以Cr计）/ mg/kg                ≤　0.2  6　黄曲霉毒素B1  / μg/kg               ≤　5.0

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