GB/T 39992-2021
感官分析 方法学 平衡不完全区组设计
Sensory analysis—Methodology—Balanced incomplete block designs
GBT39992-2021, GB39992-2021
- 标准号
- GB/T 39992-2021
- 别名
- GBT39992-2021, GB39992-2021
- 发布
- 2021年
- 采用标准
- ISO 29842:2011 IDT
- 发布单位
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 当前最新
- GB/T 39992-2021
- 引用标准
- ISO 3534-1 ISO 5492
- 适用范围
- 本文件规定了在感官描述分析和喜好测试中应用平衡不完全区组设计的方法。 本文件适用于被测试样品数超过在一个单次实验中评价员能给出可靠结果的样品评价数量的情形。 本文件还具体说明了平衡不完全区组设计的基本特征,并建立其在感官评价中的应用导则。