DB3418/T 012-2021
泾县特色糕点小作坊生产加工规范


标准号
DB3418/T 012-2021
发布
2021年
发布单位
安徽省标准
当前最新
DB3418/T 012-2021
 
 

DB3418/T 012-2021相似标准


推荐

作坊拥有“豁免权”传统食品安全如何保障?

  8月23日,《东莞市食品生产加工作坊禁止生产加工食品目录》正式出台。根据目录,东莞的食品生产加工作坊将被禁止生产32类食品,如部分粮食加工品、肉制品、饼干、糖果、水产制品、糕点等。   不过,由于濑(河)粉、道滘肉丸、蛋卷、花生糖、芝麻糖等为东莞本土传统特色食品,考虑到大众的需求,此次目录并没有禁止,作坊取得了“豁免权”。  ...

保障食品质量 南京今年将建百家美食作坊示范点

在江宁区,包括李永梅的酒坊在内,目前已有14家食品作坊完成了示范点的创建。“横溪街道七仙大福村打造了食品作坊示范街,汤山街道汤山七坊村打造了集中式示范点。”江宁区市场监管局食品监管科科长薛军说,上述示范点主要生产糕点、粉丝、酱、米酒等原汁原味的特色美食,供游客现场品尝和购买。作坊软硬件设施提档升级后,不仅保证了食品安全,也提升了当地农家乐旅游的形象,一举多得。  ...

青岛推进食品生产作坊监管 安全水平大幅好转

  食品生产加工作坊监管是全国食品安全工作中普遍存在的难点和重点问题。青岛市作坊主要生产馒头糕点、豆制品、熟肉制品、粮食加工品、淀粉制品、薯类、蛋类等大众食品和特色传统食品,总体上看呈现数量多、分散广、流动性大、隐蔽性强的特点。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号