NS-EN 15166:2008
食品加工机械 屠宰胴体自动背剖机 安全和卫生要求

Food processing machinery — Automatic back splitting machines of butchery carcasses — Safety and hygiene requirements


标准号
NS-EN 15166:2008
发布
2009年
发布单位
SCC
当前最新
NS-EN 15166:2008
 
 
适用范围
采纳来源:EN 15166:2008 本欧洲标准适用于自动背部分割机,并规定了屠宰场使用的机器的安全和健康要求,以便全自动沿脊柱轴线分割肉类动物(牛肉和猪肉),将胴体分割成两部分(见图 1)。本文件涉及自动背部分割机在按预期使用和制造商可合理预见的误用条件下使用时的所有重大危险、危险情况和事件(见第 4 条)。本文件涉及 EN ISO 12100-1:2003,5.3 中定义的运输、组装和安装、调试和使用过程中的重大危险、危险情况和事件。本文件不适用于在其作为 EN 发布日期之前制造的自动背部分割机。

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