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针对这一问题，在农业农村部农产品质量安全监管司畜禽产品质量安全风险评估专项的支持下，农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（南昌）牵头组织相关单位对蛋鸡养殖全程进行了风险评估，锁定了影响鸡蛋产品质量安全的关键控制点为场地选择、引种、疫病控制、饲料及饲料添加剂和药物残留控制，提出了鸡蛋产品质量安全风险防控措施，为蛋鸡产业的健康发展提供技术支撑。 ...
规模养殖场出栏家禽100%按规定申报检疫，凭检疫证明出售、运输和屠宰。禽流感无疫区所有地、县、乡、村干部和养殖人员防治知识知晓率达到100%，各级动物疫病预防控制和动物卫生监督机构防治人员、执业兽医和官方兽医专业知识和技能培训率达到100%。 术语解释： 控制：在一定区域内，连续12个月，禽群高致病性禽流感个体发病率≤0.1%，并持续采取防治措施。 ...
搭建高技术和农业信息化平台作为传统养殖大省，河北蛋鸡养殖起步早， “小规模、大群体”仍是主体生产方式，饲养模式比较落后，养殖环境更为复杂，疫病防控难度更大，生产效率和效益低下的痛点尤为突出，服务难度大。...
我国蛋鸡行业规模化养殖程度不断提高，产业发展不断壮大。2008年，蛋鸡户均存栏量3226只，十年来这一数据逐年增长，截至2018年达到8177只。河北农业大学陈辉项目组监测显示，2019年，规模化养殖场（5万只以上）同比增长15.4%，监测村同比减少3.6%。我国蛋鸡养殖规模化日益增强，但是产业盈亏波动较大。 ...
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