常量改良凯氏定氮法在催化剂中增加了二氧化钛[4].在理化实验室,检验食品中蛋白质的含量通常用微量凯氏定氮法和全量凯氏定氮法.接下来以大量的试验来比较微量凯氏定氮法和全量凯氏定氮法的精确度的大小.1.材料与方法:1.1试验材料1.1.1试验样品面粉1.1.2试验药品和试剂所有试剂均为分析纯;水为蒸馏水或同等纯度的水。...
常量改良凯氏定氮法在催化剂中增加了二氧化钛[4].在理化实验室,检验食品中蛋白质的含量通常用微量凯氏定氮法和全量凯氏定氮法.接下来以大量的试验来比较微量凯氏定氮法和全量凯氏定氮法的精确度的大小.1.材料与方法：1.1试验材料1.1.1试验样品面粉1.1.2试验药品和试剂所有试剂均为分析纯；水为蒸馏水或同等纯度的水。...
凯氏定氮仪对消化好的样品进行蒸馏滴定，整个过程快速简便。通过该试样检测，可以发现凯氏定氮仪的检测试验重现性好，整个消化、蒸馏和滴定检测过程能完全达到检测标准的实验要求，结果准确合理。...
而从当前国内凯氏定氮仪的应用情况来看，凯氏定氮仪主要应用在以下几个方面： 1.蛋白质测定凯氏定氮仪可用于国家标准方法中，食品中的蛋白质测定、饲料中粗蛋白质的测定、植物油料中粗蛋白质的测定、谷元蛋白粉的测定等。 2.氮的测定凯氏定氮仪还可用于国家标准中，乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定、淀粉及其衍生物氮含量的测定、土壤中氮含量的测定、复混肥料中总氮含量的测定、肥料中铵态氮含量的测定、尿素的测定等。...
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