T/ZZB 1105-2019由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2019-05-15,并于 2019-05-17 实施。
T/ZZB 1105-2019在国际标准分类中归属于: 97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具。
本标准规定了超耐磨铝及铝合金铸造不粘锅的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。 本标准适用于以铝及铝合金为基材,通过铸造成型,与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类等。 本标准不适用于烘烤器具。
可热处理强化型铝合金可以通过淬火和时效等热处理手段来提高机械性能,它可分为硬铝、锻铝、超硬铝和特殊铝合金等。铸造铝合金按化学成分可分为铝硅合金,铝铜合金,铝镁合金,铝锌合金和铝稀土合金,其中铝硅合金又有过共晶硅铝合金,共晶硅铝合金,单共晶硅铝合金,铸造铝合金在铸态下使用。铝合金形变铝合金一系:1000系列铝合金代表 1050、1060 、1100系列。...
SGS独立慧鉴铝及铝合金不粘锅技术规范中,“不粘性”的判定限值从GB/T 32388-2015中要求煎蛋不粘性的3次提高到了60次;“耐磨性” 的判定限值从GB/T 32388-2015中要求的耐磨次数5000次提高到了15000次;“无油烟”的判定要求从QB/T 4223-2011规定的“大火150s后,中心温度不超过210℃且无肉眼可见油烟”提高到了“大火180s后”。...
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