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-脂肪酸甲酯的气相色谱 - 第2部分:脂肪酸甲基酯的制备40.6067.200.10ISO/CD 12966-4Animal and vegetable fats and oils -- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -- Part 4: Determination of cis-, trans-, saturated, mono- and...
GC-4100气相色谱仪PART ONE实验部分实验原理首先用有机溶剂对奶粉中的脂肪进行提取,然后在碱性条件下对提取的脂肪进行甲酯化,形成脂肪酸甲酯。最后,再用配有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪分离顺式脂肪酸甲酯和反式脂肪酸甲酯,并进行外标法定量。...
甲氧基苯胺值=25×1.2×(A1-A2-A0)/(V×L)式中A1为供试品溶液反应后的吸光度;A2为空白溶液反应后的吸光度;A0为供试品溶液未反应的吸光度;V为供试品的取样量,ml;L为大豆油的标示量,g/ml;1.2为加人4-甲氧基苯胺的冰醋酸溶液后的溶液稀释因子。限度不得过5.0脂肪酸组成照气相色谱法(通则0521)测定。...
甲氧基苯胺值=25×1.2×(A1-A2-A0)/(V×L)式中A1为供试品溶液反应后的吸光度;A2为空白溶液反应后的吸光度;A0为供试品溶液未反应的吸光度;V为供试品的取样量,ml;L为大豆油的标示量,g/ml;1.2为加人4-甲氧基苯胺的冰醋酸溶液后的溶液稀释因子。限度不得过5.0脂肪酸组成照气相色谱法(通则0521)测定。...
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