ISO 13493:1998
肉和肉制品氯霉素含量测定液相色谱法

Meat and meat products - Determination of chloramphenicol content - Method using liquid chromatography

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标准号: ISO 13493:1998
发布: 1998年
发布单位: 国际标准化组织
替代标准: ISO 13493:2021
当前最新: ISO 13493:2021

适用范围: 本国际标准规定了测定肉类（包括家禽）肌肉组织中氯霉素含量的液相色谱方法。该方法适用于大于6.5μg/kg的氯霉素含量的测定。已变质的测试样品无法用此方法进行分析。注：本标准适用于各类肉及肉制品中氯霉素含量的测定。然而，该方法的协作测试中不包括肌肉组织以外的材料。

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