DB53/T 437-2012
牛肝菌采集方法

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标准号

DB53/T 437-2012

发布日期

2012年12月01日

实施日期

2013年03月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B 01

国际标准分类号

65.020.01

发布单位

云南省质量技术监督局

适用范围

本标准规定了牛肝菌的采收要求及采后贮存处理。本标准适用于包括美味牛肝菌（Boletus edulis sensu lato）、铜色牛肝菌(Boletus aereus Fr.ex Bull.,Queen Bolete)、皱盖疣柄牛肝菌[Leccinum rugosiceps (Peck)Sing.]、褐盖牛肝菌(Boletus brunneissimus W.F. Chiu, Brown-cap Bolete)、黄皮疣柄牛肝菌[Leccinum crocipodium (Letellier) Walt.]