动植物油脂 测试样品的制备, 您可以免费下载预览页
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1.适用范围:本方法提供的实验程序适用于实验室中动植物油脂的样品制备,以便进一步分析。该方法不适于乳化脂肪,如黄油、人造奶油、蛋黄酱等试样的制备。 2.原理概要:脂肪状物质混合,如有必要,可在适当的温度下加热。如果有要求,可过滤分离出不溶性物质,再用无水硫酸钠干燥脱除水分。 3.主要仪器和试剂:3.1.仪器可调温电烘箱、可加热过滤漏斗。3.2.主要试剂无水硫酸钠。 ...
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