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3、根据证实后的阳性管数差MPN表得出结果。GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数第一法 霉菌和酵母平板计数法1、孟加拉红培养基灭菌条件比较特殊:121℃,20min。2、稀释液可选择生理盐水、磷酸盐缓冲液,还可选择无菌水。3、正置平板培养。为避免孢子扩散、菌落蔓延,可选择使用一次性塑料培养皿。...
根据ISO和GB、FDA BAM方法,沙门菌在木糖赖氨酸脱氧胆酸琼脂(XLD)大多数可形成红色带黑心的菌落,约为2mm,光滑、湿润、边缘整齐,亚利桑那菌发酵乳糖,可形成带黑心的黄色菌落。三、金黄色葡萄球菌在甘露醇高盐琼脂上的菌落特征: 甘露醇高盐琼脂:原理:蛋白胨和牛肉粉提供氮源、维生素和生长因子;D—甘露醇为可发酵糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;酚红为pH指示剂。...
根据ISO和GB、FDA BAM方法,沙门菌在木糖赖氨酸脱氧胆酸琼脂(XLD)大多数可形成红色带黑心的菌落,约为2mm,光滑、湿润、边缘整齐,亚利桑那菌发酵乳糖,可形成带黑心的黄色菌落。三、金黄色葡萄球菌在甘露醇高盐琼脂上的菌落特征: 甘露醇高盐琼脂:原理:蛋白胨和牛肉粉提供氮源、维生素和生长因子;D—甘露醇为可发酵糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;酚红为pH指示剂。...
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