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据团队首席武书庚研究员介绍，饲粮适当补充硒元素可缓解蛋鸡应激反应，改善其健康状况和生产性能，生产富硒鸡蛋、改善人体健康。目前常用的硒源有亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒等，为提高生产富硒鸡蛋的硒添加剂的沉积效率和安全性，有机硒源不断得到开发。本研究采用的黄粉虫硒源系经两次生物转化而得：微生物发酵将亚硒酸钠转化为酵母硒，黄粉虫将酵母硒转化为昆虫蛋白硒。...
硒是人和动物必需的微量元素之一，具有抗氧化、提高免疫力和预防癌症等多种重要的生理功能。人体硒主要从植物性食物尤其谷物中摄取，然而人们每天从饮食中获取的硒大大低于国际推荐摄硒量标准。目前，植物富硒产品的生产主要依靠叶面喷硒来实现，但叶面喷硒既提高了生产成本，又存在潜在的环境风险，且受降雨、大风等外界因素影响，很难获得硒含量稳定的产品。...
，食用含硒饲料的禽畜生产的富硒蛋、富硒奶、富硒肉等；四是补硒保健食品，例如富硒酵母片等。...
从答复文件中可以看出：自去年以来，该局就积极与淄川区富硒协会、寨里镇等单位沟通联系，深入了解全区富硒产业发展状况，从农业标准化管理入手，在引导全区富硒农产品生产企业做好标准化基地建设的基础上，及时起草了包括《富硒农产品产地环境质量》、《日光温室富硒黄瓜生产技术规程》等18个富硒农产品系列地方标准规范。上述标准的实施，将进一步规范富硒农产品生产，推动全区富硒产业走向规范化、产业化。...
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