越来越多的分析技术被用于MCs的检测当中,水体中MCs中的检测方法已相对较完善。本文报道了同时对鱼体中MC-RR、YR、LR、LW、LF进行定量分析的LC–MS/MS法,这些毒素可产生典型的离子谱,质谱仪对藻毒素有很好的分辨效果,LC–MS/MS方法由于其优良的选择性,对样品的纯化步骤要求不高,能够在混合物中同时实现多种藻类毒素的分离和鉴定。...
因此,建立快速、准确检测蘑菇毒素的检测方法,对于蘑菇毒性判断、疑似中毒病人的尽早诊断,从而降低死亡率具有重要意义。下面案例列举的是某食品检验所建立的同时测定6种常见鹅膏肽类毒素(α-鹅膏毒肽,β-鹅膏毒肽,γ-鹅膏毒肽、二羟基鬼笔毒肽、羧基二羟基鬼笔毒肽、羧基三羟基鬼笔毒肽)含量的UPLC-MS/MS法。上机检测一个样品仅耗时9 min。...
关于藻毒素的验证 如同许多生物样品一样,藻毒素的基体也是非常复杂的,对其的样品前处理诸如离心、过滤、冷冻干燥以及萃取费时费力。萃取物通过色谱分离工艺如固相萃取、凝胶色谱(GPC)以及制备HPLC进行进一步的分馏,继而对分馏部分进行生物活性测定。理想的方法是采用以同位素标记的内标物质,借助LC-MS/MS分析,对离析出来的目标化合物进行定量测定。...
虽然这些毒素目前尚未受到管制,但欧洲食品安全局(EFSA)指出,这类毒素的毒性数据以及其贝类中的存在情况应当被更多地收集。 自2011年7月起,LC/MS/MS成为贝类中亲脂性海洋生物毒素的官方检测方法2。欧盟引用的LC/MS/MS方法是使用固定的提取步骤提取生物毒素,再通过传统LC方法在酸性或碱性流动相下进行分离,并使用串联四极杆MS进行检测。 ...
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