目前测定食品中锡的国标方法为氢化物原子荧光光谱法和苯芴酮比色法,由于金属罐装果汁饮料中锡的含量比一般的食品高,如果采用原子荧光光谱法测定需要几次稀释,增加了测量误差,而苯芴酮比色法的操作则比较费时,繁琐。 因此建议采用火焰原子吸收光谱法测定金属罐装果汁饮料中锡。...
* 牛奶样品:直接从标准比色卡上读数;奶粉样品:标准比色卡上的读数乘以10。2.与国标限量进行比较(见附表1),判断出被测样品中蛋白质含量是否达标。【注 意 事 项】 1. 本试纸不适用于酸牛奶和奶饮料中蛋白质的测定;2. 本试纸为半定量法,测定结果不能作为最终判据;若需准确定量,需到权威机构检测;3. 试纸取出后,应立即盖好瓶盖,并且尽快使用试纸条。...
》(GB/T 5009.17-2003) 《食品中总砷及无机砷的测定》(GB/T 5009.11-2003) 《食品中锡的测定》(GB/T 5009.16-2003) 《食品中镍的测定》(GB/T 5009.138-2003) 《食品中铬的测定》(GB/T 5009.123-2003)...
如果把炼乳稀释到与牛奶的蛋白质和脂肪浓度相近的程度,炼乳中的含糖量会比牛奶更高,因为炼乳在加工过程中加入了蔗糖,所以如果不是因为炼乳的口感的话,喝稀释炼乳不如喝鲜牛奶。根据《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》及《GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳》的规定,需对其蛋白质含量进行测定。...
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