机采机制茶叶加工技术规程 长炒青 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
魏晋时期,采叶做饼大约在三国时期,茶作为生食生煮及晒干收藏后羹饮蔬食的方式开始转变为饼茶。三国时期魏张揖《广雅》记载:“荆巴间采茶作饼,叶老者饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之…”。这是现在能见到的有关加工茶叶的最早记载。人们将采来的茶叶先做成饼,晒干或烘干,饮用时,碾末冲泡,加作料调和作羹饮用。这一时期刚好是我国古代茶文化的萌芽发生阶段。...
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