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补充一句 连年、连片种植的产区里，农民也会积累更丰富的病虫害防治经验，这是有利于食品安全的一个因素。不过，从我此前的观察来看，经验提升总还是滞后于病虫害的变化。通过作物品类来判断农残可以参考两方面因素C是看农作物的收获周期与病虫害周期是否吻合绝大部分农药的“安全间隔期”是半个月，也就是说，打药半个月之后收获的农产品就可以认为对人体是安全的。...
病虫害防治方法单一 缺乏正确使用农药的基本知识绝大多数农户仅用农药进行防治，[1]原因很简单： 杀虫效果好，见效快。还有部分农户不讲究用药技术(如白粉病打叶的正面，霜霉病 打叶的背面，不能在晴天正午打药)，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果 使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，就施用更大的药量来防治。如此恶性循环，蔬菜的农药残留就会大大增加。...
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