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291型铅笔硬度计测试在技术上符合Wolff-Wilborn标准，确保在整个测试过程中力度和角度保持恒定。仪器操作简单并排除了铅笔压力受人为的影响。 测试程序1、 铅笔应刨好，笔芯约凸出5mm；2、 垂直握住铅笔，笔芯朝下对着砂纸（颗粒细度400），把笔芯磨平且边缘锋利。...
291型铅笔硬度计测试在技术上符合Wolff-Wilborn标准，确保在整个测试过程中力度和角度保持恒定。仪器操作简单并排除了铅笔压力受人为的影响。 测试程序1、 铅笔应刨好，笔芯约凸出5mm；2、 垂直握住铅笔，笔芯朝下对着砂纸（颗粒细度400），把笔芯磨平且边缘锋利。...
肉嫩度测定刀具：具有一定尺寸而且很锋利的一种刀片，将其接到物性分析仪(质构仪)上，由于刀片很精细，仅能切入肉样品20mm，而且切口很小，不致于如传统的仪器或人工切割试验造成样品整体结构的破坏，可完美进行肉制品切割/剪切试验。因刀片可以被卸下来并定期更换，确保刀片边缘锋利，从而提高了重现性和准确性。 ...
刀片使用一段时间后可以卸下来定期更换，确保刀片边缘锋利，从而保证了实验的重现性和准确性。使用P/MORS刀片可以解决样品尺寸不一致给测试结果带来的影响。P/MORS刀片测试结果与人类的感官测试结果呈现出较高的相关性，该装置的测试可靠且速度比其他仪器分析方法更快。使用P/MORS刀具测试完整的鱼片，只要设定一个简单的测试方法，就可以zui大限度地减少由于样品制备带来的实验误差，缩短样品制备时间。...
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