T/TFHT C034-2020
燕麦产品质量标准


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标准号
T/TFHT C034-2020
发布
2020年
发布单位
中国团体标准
 
 
适用范围
技术要求 4.1 食品添加剂的使用 应符合NY/T 392的规定。 4.2 加工环境要求 应符合GB 13122的规定。 4.3 感官要求 应符合表1的规定 表 1 燕麦米的规定 项目 要求 色泽 具有该产品固有的色泽 外观 粒状、籽粒饱满,无明显霉变 口味、气味 具有该产品固有的口味、气味,无异味 4.4 理化指标 应符合表2的规定。 表 2 燕麦米的理化指标 项目 指标 容重,g/L ≥700 水分,% ≤13. 5 不完善粒,% ≤5.0 杂质 总量,% ≤2.0 矿物质,% ≤0.5 T/TFHT C034—2020 3 4.5 污染物和农药残留限量 污染物和农药残留限量应符合食品安全国家标准及相关规定,同时应符合表 3 规定。 表 3 污染物和农药残留限量 项 目 指 标 总碑(以As计),mg/ kg ≤0.4 敌百虫,mg/ kg ≤0.01 甲拌磷,mg/ kg ≤0.01 乐果,mg/kg ≤0.01 氰戊菊酯,mg/kg ≤0.01 氯氤菊酯,mg/ kg ≤0.2 溴氰菊酯,mg/ kg ≤0.01 多菌灵,mg/ kg ≤0.05 磷化物(以PHs计),mg/kg ≤0.02 铅(以 Pb 计),mg/ kg ≤0.2 镉(以 Cd 计),mg/kg ≤0.1 辛硫磷,mg/ kg ≤0.05 黄曲霉毒素B 1 mg/kg 不得检出(≤5.0) 赭曲霉毒素Aμg/kg 不得检出(≤5.0) 如食品安全国家标准及相关国家规定中上述项目和指标有调整,且严于本标准规定,按最新国家标 准和规定执行。 4.6 净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定,检验方法按照JJF 1070的规定执行。

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