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昨天,广州本地一位畜牧兽医专家在接受本报记者专访时表示,以往国内的土种猪,肥肉较多,其瘦肉率只有30%左右,但近年来通过引进国外很多种猪进行杂交,目前国内不少养猪场饲养的都是三元杂交的品种。 “瘦肉率一般是拿90~100公斤的猪来说的,正常饲养的话,瘦肉率一般在60%以上,有的能够达到65%,猪养得大一点,肥肉会越来越多,但瘦肉率一般也在60%以上。...
2019年5月10日,黑龙江省市场监督管理局组织有关专家对东北农业大学、兰西县种猪场及黑龙江省畜牧总站所主持的《基于民猪为母本的二元及三元杂交商品猪饲养管理技术规范》黑龙江省地方标准进行了审定。 ...
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