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健康为本,如今五花八门的谷物杂粮类饮料日渐丰富起来。据国家统计局快报数据显示,以大豆、小米、高粱、芝麻等为原料的粗粮饮料在2012年的增长率达20%以上,远超行业增长水平10.73%,被认为是未来绿色饮料发展所趋,而本地超市和同类品牌也透露市场正在迅速增长。五谷杂粮饮料走红,连豆制品和奶制品也玩起粗粮概念,你是否买账? ...
根据原辅料及加工工艺不同,现榨饮料分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品。采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料,不得声称为现榨饮料。 除了不得使用食品添加剂,征求意见稿规定,现榨饮料不得使用非食品原料;不得使用回收的食品作原料。与此同时,现榨饮料果蔬必须新鲜,无腐烂,无霉变,无虫蛀,无破损等。杂粮及其制品必须无霉变、无虫蛀、无腐败变质、无杂质等。 ...
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