近日,市场监管总局批准发布了4项食品快速检测方法,《面制品中铝残留量的快速检测 比色法》是其中之一,该标准方法适用于油条、油饼、麻花、撒子等油炸面制品中铝残留量的快速检测。研究表明,铝在一定剂量下具有神经毒性、生殖毒性、发育毒性,过量摄入铝会影响儿童的智力发育,并与软骨病和骨质疏松的发生相关。...
山东省食品药品监管局日前组织对餐饮环节食品安全进行抽检,516批次样品中29批次样品不合格。不合格样品中,有25批次出现铝残留量超标,占比超过85%。山东食药监部门提醒公众应正视食物铝残留的风险,稳妥使用含铝食品添加剂。 记者了解到,此次食物铝残留量不合格主要集中在两个方面:一是淀粉制品的铝残留量检出值超标,二是发酵面制品中检测出了铝残留量。...
展会时间:7月13-15日展会地点:北京·中国国际展览中心(静安庄馆)上海仪电科仪股份所在展位:4号馆4621扫描二维码参观预登记往期推荐水中甲醛的测定啤酒溶解氧测定面制品中铝残留量的快速检测好文!必须在看...
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