判定红薯在GB 2763中的食品类别,通过查看《蔬菜名称及计算机编码》(NY/T 1741-2009),可知红薯属于薯芋类蔬菜。2、配料合规按照《食品安全法》的规定,禁止生产经营用非食品原料生产的食品,所以,我们在产品研发时,应确保所用到的原料均为我国允许使用的食品原料。食品分类术语标准中列明的食品一般可作为其可食用性的判定依据。如某进口食品配料“柠檬草”的可食用性判定。...
第五十三条 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。...
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