标准介绍，在食用盐中加入碘强化剂后，食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20 mg/kg―30mg/kg。食用盐碘含量的允许波动范围为规定的食用盐碘含量平均水平±30%。各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门在规定的范围内，根据当地人群实际碘营养水平，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。 ...
与GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂;将食盐碘强化量为20mg/kg-60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg-30mg/kg;提出了各地根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平;提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。 ...
记者7月27日获悉，根据抽样调查，山东食用盐碘含量多在31mg/kg左右，没有过高含碘量的盐。省盐务局食盐专营处相关负责人表示，现在关于食用盐碘含量下调只是卫生部的一个意见稿。 记者27日获悉，根据抽样调查，我省食用盐碘含量多在31mg/kg左右，没有过高含碘量的盐。地方病防治研究所业务部门将汇总调查数据，以进行新标准的制定。...
昨日，记者在一家“远翔零食店”的网店询问是否还有食用盐时，“店小二”给出了爽快的答复，“食用盐搜索关键字可能会被屏蔽，以后如果需要的话，可以直接联系下单。” “拍下美容盐，打个招呼，我们照样寄食用盐。”在杭州经营一家日货类网店的店主孙小姐告诉记者，规定并没有说不准邮寄，不少卖家都会用这样的办法来处理店内的库存。...
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