顺应市场的需求,随着政府部门一期、二期优质米工程的实施,育种家们突出“优质”培育新品种,使宁夏大米品质尤其是外观品质得到了改善。 大米外观品质检测仪的检测结果发现,米粒长宽比与垩白粒率和垩白度呈极显著负相关,与糙米率、胶稠度和直链淀粉含量呈显著负相关;米粒长宽比与脂肪含量呈显著正相关。进一步表明粒形的变化可以显著改变大米的外观品质,同时粒形的改变对加工、蒸煮、营养品质有一定的影响。...
据徐洪涛介绍,为了加强对优质产区原粮的掌控,中粮吉林米业与数家合作社联手打造大米生产种植基地,订单生产化模式保证了定向品种的供应。种、肥、药由企业统一采购,免费发放到户,这样的操作模式便于肥料和农业投入品的管理,也保证了大米质量安全的源头可追溯。通过“公司+合作社+农户”的方式,优质稻谷品种得以推广,加快了优质大米的产业化,也促进了农民增收。 “我的祖辈就一直种大米,我们对大米有着特殊的情怀。...
土地居中的吉林,地理环境独特,东部火山岩、西部弱碱土、中部松花江黑土地,是我国主要的优质粳稻生产基地,常年水稻种植面积在1200万亩左右,稻米以圆粒、中长粒和长粒为主。著名的榆树、姜家店、舒兰、前郭、延边、辉南、西江大米驰名省内外。北方大米的终极BOSS,就是黑龙江。凭借着得天独厚的季风气候、黑土地优势,黑龙江种植出的粳稻米质上乘,饱满诱人。...
特别是在影响品质最大且最难突破的外观品质和碾米品质上实现历史性突破,旌3优177外观品质达到一级标准,宜香2905和旌3优177整精米率分别达到70.5%和69.4%,与圆粒型东北大米相当。 三是优良性状聚合取得突破。在产量与品质结合上,国审品种增产3%以上达到高产审定标准且品质达到国颁二级标准组合6个,增产5%以上且品质达到国颁二级标准的组合3个,表明育成品种实现了高产与品质有机结合。...
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