快递企业还要深度参与预制菜产业,进一步延伸预制菜产业链条、供应链条,在包装、仓储、配送、科技等方面持续发力。 要加大对预制菜冷链仓储、加工、物流等基础设施的投入,构建从原料、车间到餐桌的全程冷链物流闭环体系。仓储上,要有全国一盘棋的思维,布局温控冷链仓库,在农产品基地周边设置产地仓,进一步扩大冷链覆盖范围。这也是就近发货、确保消费者更快拿到商品的前提。...
依据《冷冻食品术语与分类》(QB/T 5284-2018),冷链是为保持食品品质,从加工、贮藏、流通销售的全过程始终处于所规定的低温状态的物流过程。2020年10月13日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布2021年3月11日起实施的《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》(GB 31605-2020),这是首个食品冷链物流强制性国家标准。...
京东物流为此进行了全程消杀和冷链运输,并为车厘子配备溯源“身份证”,在全国超300个城市实现冷链配送到家。京东物流相关负责人介绍,京东物流近年来打通了产地和销地网络,为众多商家提供“产地仓直发+冷链干线+末端配送”的全供应链服务;同时联合推出“智臻链”防伪溯源平台,实现全环节冷链流转可查询、可追溯,让消费者买得放心。 ...
(相关省级人民政府,国家铁路局、中国民航局、中国铁路总公司负责) 五、提升冷链物流信息化水平 鼓励企业加强卫星定位、物联网、移动互联等先进信息技术应用,按照规范化标准化要求配备车辆定位跟踪以及全程温度自动监测、记录和控制系统,积极使用仓储管理、运输管理、订单管理等信息化管理系统,按照冷链物流全程温控和高时效性要求,整合各作业环节。...
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