GOST 34847-2022
糖果产品 水果原料质量分数的测定方法 第3部分：水果原料的定量测定

Confectionery. Methods for determination of mass fraction of fruit raw materials. Part 3. Quantification of raw fruit

标准号

GOST 34847-2022

发布

2022年

发布单位

GOST

当前最新

GOST 34847-2022

 

 

引用标准

ГОСТ 12.1.007 ГОСТ 12.1.018 ГОСТ 12.1.019 ГОСТ OIML R 76-1 ГОСТ 1770 ГОСТ 3118 ГОСТ 4328 ГОСТ 5904 ГОСТ 6709 ГОСТ 9147 ГОСТ 10521 ГОСТ 12026 ГОСТ 14919 ГОСТ 21240 ГОСТ 25336 ГОСТ 28311 ГОСТ 28498 ГОСТ 29227 ГОСТ ИСО 5725-1-2003 ГОСТ ИСО 5725-6-2003 ГОС...

适用范围

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные с использованием фруктового, ягодного или фруктово-ягодного сырья (яблочного, сливового, абрикосового, персикового, вишневого, грушевого, черносмородинового), и устанавливает расчетный метод определения массовой доли фруктового сырья, основанный на результатах определения массовой доли органических кислот и массовой доли макроэлементов методом капиллярного электрофореза. Диапазон измерения массовой доли фруктового сырья – от 0,8 % и выше. При использовании высушенного фруктового сырья массовая доля фруктового сырья в пересчете на яблочное пюре может составлять выше 100 %

GOST 34847-2022相似标准

推荐